4月22日

 4月22日（火）晴れのち曇り、夜より雨

定休日2日目。6時半起床。石窯パントーストサンド（まぐろフレーク・キャベツ炒め）。録音（エレキとミニガット）。『あんぱん』。日記。ストレッチ。

10時、コンテンポラリーダンス教室。本番用の、たとえば「立ち位置決定」みたいな時は、オレは外れて、それを眺めたり、ひとり遊びである。皆さん、がんばれ。

帰宅。Sさんも起きて来た。焼きそば用の餡を作っていると保健所現る。「近所まで来たので、突然だけど、店・厨房チェックしてもいいですか」とのこと。Sさんが相手する（その方がなにかとスムースであろう）。わりとあっさり検分（？）は終わる。やれやれである。餡かけ焼きそば。

炬燵でうとうと。Sさん、パソコンで「USEN」との業務。

Gプロ。70番代の手直し少々と、noteへのアップ。

16時半、Sと出発。麻産直、山本で給油、大野原図書館、ホウナン coop 。豊中コスモス、マルナカ。

クレソン炒めが美味い。冷奴（筋子醤油漬け）、山菜おこわ（出来合い）、かぼちゃコロッケ（出来合い）、切り昆布（出来合い）。メンチカツ（出来合い）には手をつけず。

パソコン内で写真を探すが見当たらず。FBアップ過去写真の中でようやく見つけた。2005年はオープン前日に掲げた看板の写真である。開店記念日は4月23日であった（いつも失念しちゃう）。

FB。写真4枚をアップして以下を言う。

　―　Curry 冬椿です。おっとびっくり、明日から21年目が始まります。青色吐息、低空飛行‥‥、でもなんとか長らえております。ほんと、皆様のおかげです。心より感謝です。まだまだやる所存です。これからもよろしくお願いいたします。店の大テーブルを制作中のワタシ。本日の、クレソン炒め、冷奴（筋子醤油漬け）。―

夕食後のハイボールは1杯だけという掟を破ってしまった。2杯やった。反省。